Wild & Bier Matinee

Wild & Bier Matinee – Zondag 16 november 2025

Bij Hotel ’t Kruisselt creëren we niet alleen een glimlach op uw gezicht en zorgen we ervoor dat u zich volledig kunt ontspannen in een gezellige sfeer, maar we nemen u ook graag mee om een culinaire reis. Daarom nodigen we u uit voor een bijzondere culinaire ervaring: de Wild & Bier Matinee op zondag 16 november 2025.

Vanaf 15.00 uur verwelkomen wij u met een heerlijk aperitief en een verfijnde amuse, waarna u kunt genieten van een exclusief 4-gangen wildmenu, perfect gecombineerd met op ambachtelijke wijze gebrouwen bieren van Othmar Bierbrouwerij. De bieren die geserveerd worden passen uitstekend bij de smakelijke wildgerechten. Deze middag wordt begeleid door bierkenner Rik Bijen van Bierbrouwerij Othmar. Chef Brian en zijn team nemen u graag mee op een smaakvolle reis door het najaar. Diverse fantastische wildgerechten passeren de revue deze middag. Niels staat die dag klaar als uw gastheer en organisator om ervoor te zorgen dat het u aan niets ontbreekt.

Bij ons draait het om meer dan alleen eten en drinken; ons doel is om u te verbinden met wat onze regio te bieden heeft, met de mens en met het gerecht. We hopen dat u geniet van de ongedwongen gastvrijheid en verrassend goed eten, samen met gelijkgestemde gasten. Daarom hebben we gekozen voor een middag/avondprogramma in een ontspannen, bourgondische Twentse sfeer. U zult met diverse andere gasten aan tafel plaatsnemen. Onze professionele en mensgerichte medewerkers staan de gehele middag voor u klaar, zodat u zich nergens druk over hoeft te maken en volop kunt genieten.

Wild en Bier Menu

• Amuse: Van het huis – Licht Blond
• Voorgerecht: Carpaccio van Hert met rucola en grana – Rauch Weizen
• Tussengerecht: Klassieke wildbouillon met verse kruiden en truffelroom – Lady Tripel 
• Hoofdgerecht: Wildstoof met stoofpeer – Bock 
• Dessert: Chocoladebrownie met pecannoot – Stout

Prijs: €89,- per persoon inclusief het volledige 4-gangen wildmenu plus amuse, bieren, tafelwater en koffie na afloop. Toeslag op halfpensionarrangement: €59,- per persoon.

Na deze heerlijke middag overnachten! Dat kan voor slechts €59,50 per persoon
Kom helemaal tot rust in Hotel ’t Kruisselt en verleng uw culinaire middag met een ontspannen overnachting. Deze aanbieding is inclusief een uitgebreid ontbijt, (u verblijft op basis van de best beschikbare kamer) zodat u kunt genieten van maximale rust.

Reserveer nu via 0541-551 567 of mail naar info@kruisselt.nl. Wij kijken ernaar uit om u een onvergetelijke middag vol culinaire verwennerij te bieden. Uw tevredenheid staat bij ons voorop, en we hopen dat u na afloop vol nieuwe ervaringen en met een glimlach naar huis gaat. Mogen we u begroeten bij onze Wild & Bier Matinee?

Terug naar overzicht

Wenst u meer informatie of heeft u een vraag?

Neem dan contact op met onze receptiemedewerkers via 0541 551 567 of mail naar info@kruisselt.nl

Neem contact op